طريقه صياديه السمك

موضوع: طريقه صياديه السمك 9/11/2009, 1:12 pm

صـيـاديـه الــسمـــك...

الطريــقــــه:

أول شي تقطعي البصل والكميه على حسب عدد الأفراد ، بعد ما تنتهي من تقطيعه تحطيه بالقدر وتحطي معه بهاار " يعطي نكهه " وتخليه الى ما يتحمر يتحمر ويصير لونه بني غامق مثل الموجود بالصورة

طريقه صياديه السمك 1104_1233691832

بعد كذا تخليه يبرد شوي وتخلطيه بخلاط الجك الى ما يصير نااااعم مثل ما هو موجود بالصورة

طريقه صياديه السمك 1104_1233692232

بعد كذا نحط الماااء بالقدر الى ما يغلي ونحط عليه البصل المخلوط

وطبعا من قبل بتكوني مجهزه قطع السمك ومنظفتها كمان حطيهاا وحطي الملح والحُمر " التمر الهندي " طبعا هو يجيك متماسك فأنتي تخاذيه وتنقعيه بالمويه تقريبا ربع ساعه بعد كذا تتخلصي من بذوره وتحطيه بالقدر "

تخلي السمك بالقدر الى ما يستوي تمام بعد كذا تخرجي السمك وتصفي المويه تمام التمام
تاخذيها وتحطي عليها الرز وتخليه الى ما يستوي ، اذ استوى الرز حطي عليه سمن بلدي يعطي نكهه ولا أحلى وبكذا انتهينا من عمل صيادية السمك

صحتين وعااافــيــــه....
طريقه صياديه السمك Lol