بقلاوه ايرانيه بالزعفران

[list=1][*]المقادير..................................................................................................... ..... -4-اكواب دقيق
-كوب زبدة
-معلقه كبيره زعفران مطحون
-معلقه صغيرة فانيليا
-كوب حليب
-4-صفار بيض
الحشو:
-كوب لوز مفروم
-كوب سكر
-معلقة كبيرة هيل
-كوب ماء ورد
لتحضير الشراب:
-كوب سكر
-كوب ماء
-معلقه صغيره عصير ليمون
الطريقه:
-حضري الشراب بوضع مكوناته على النار,اتركيه لمدة خمس دقائق ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد تماما
-اخلطي مقادير الحشو,ثم اتركيها جانبا لتتجانس مكوناتها.
-اخلطي الدقيق مع السمن حتى يمتزجا جيداً ثم اضيفي الزعفران والفانيليا.
-افردي العجينه على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمكها رفيعا ثم قطعيها الى دوائر صغيرة
-احشي الدوائر بحشوة اللوز واغلقي اطراف العجينه,ثم لفيها على شكل اصابع صغيرة .
-رصيها في صينية فرن مدهونة بالزيت,وضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتحمر سطحها.
-وهي ساخنه,اسكبي فوقها الشراب البارد ثم قدميها مع الشاي والقهوةز


وصحتين والف هنى على قلبكم

يسلموووووووووووووو

يسلموووووووووووو

يسلموووووووووووووووو

لقد احترت ماذا سوف اعبلر عن هذه الكلمات الجميلة او كيف سوف ارد عليك فقط الذي اعرفه هو انك من سوف يجد نفسه في يوم من الايام وان الزمان سوف يجيء لك يوم .......................
ان حظي كدقيق قمح بين الاشواق نثروه ............................
ثم قالوا لحفاء يوم ريح اجمعوه .............................

مشكور خيو
تقبل مروري

يسسسسسسسسسلمو

يسلمو بيان بحب البقلاوة

يسلمووووووووووووووو

تحيااااااتي
الـــــــك