بيضة يومياً تبعد شبح البدانة

هر بحث أجراه العلماء في مركز روشيستر لبحوث البدانة بميتشيغان, أن تناول بيضة واحدة يومياً في وجبة الفطور الصباحية يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء أكثر من أي طعام آخر وهو مايساهم في الوقاية من الوزن الزائد.

ولتحديد أي وجبات الفطور الأكثر إشباعاً, قام الباحثون بمقارنة تناول جبنة الكريمة واللبن التي تزود بحوالي 339 سعرة حرارية, أو بيضتين مع شريحة واحدة من التوست وكوب من الجلي التي تزود بـ 340 سعرة حرارية.

ووجد هؤلاء بعد متابعة 30 سيدة,تراوحت أعمارهن بين18 إلى 60 عاماً من غير المصابات بالسكري سمينات نوعاً ما, تناولن الوجبتين المذكورتين لمدة اسبوعين,
أن السيدات اللاتي تناولن البيض شعرن بالشبع بعد وجبة الافطار لمدة أطول من مجموعة الجبنة, مما دفعهن إلى تناول كمية أقل من الطعام في وجبة الغداء,
ولاحظ الباحثون أن مجموعة البيض تناولت 568 سعراً في وجبة الغداء مقارنة مع 732سعراً تناولتها السيدات في مجموعة الجبنة, مشيرين إلى أن البيض في الفطور حفز الشعور بالشبع وقلل استهلاك الطاقة في الغداء بنسبة 29 في المائة.


الله يبعد عنا وعنكم البدانة وامراضها ويحفنا ويشفي جميع المرضى...... آمين