مـنـتــــــــديـــــات الـــقــلـــــــــوب الـــــحـــــائــــــــرة

مـنـتــــــــديـــــات الـــقــلـــــــــوب الـــــحـــــائــــــــرة

ثقافي.. اجتماعي... رياضي
 
الرئيسيةالبوابةبحـثدخولالتسجيلس .و .ج
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
البررنسيسه - 11102
 
Diana Haddad - 8941
 
وافي الجروح - 7697
 
a7bk 7moodi - 7090
 
قلب طفلة - 4350
 
بحبـــــــــك هيـــــــوش - 4231
 
stop...A7MAD...top - 3711
 
Boushra - 2947
 
Dana - 2298
 
yOuSrA - 2176
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 77 بتاريخ 31/7/2017, 5:25 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 331 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Nawaf Al-Harbi‏ فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 61909 مساهمة في هذا المنتدى في 5122 موضوع
تصويت
منتدى

شاطر | 
 

 الكركديـــــه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Dr.Randood
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 288
العمر : 39
العمل/الترفيه : dentist
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

مُساهمةموضوع: الكركديـــــه   11/11/2008, 6:21 am

الكركديـــــه

الكركديه (غجر) Hibiscus

وصف النبات :

نبات الكركديه شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة.

المكونات :

تحتوى سبلات الكركديه على جلوكوسيدات بالإضافة إلى مواد ملونة وأملاح أكسالات الكاليسوم وفيتامين (ج) ويتلون الكركديه باللون الأحمر الداكن فى الوسط الحمضى بسبب وجود مركبات بيتاسيانينية كما يحتوى على مواد هلامية .


الفوائد الطبية لمشروب الكركديه :

أثبت البحث العلمى أن شراب الكركديه يخفض ضغط الدم المرتفع ويزيد من سرعة دوران الدم ويقوى ضربات القلب ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا فى علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا حيث أنه حامضى بطبيعته ومن خواصه أنه مرطب ومنشط للهضم. كما بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى والصابون تستعمل المواد الملونة المستخلصة من زهر الكركديه فى منتجاتها بعد أن استبعدت الألوان الكيميائية لما لها من آثار جانبية ضارة. ويستعمل كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية وأدوات التجميل التى تستخدمها حواء كل يوم مثل احمر الشفاه ومساحيق التجميل وشمبوهات الشعر وصابون الحمام.


لقد تحدثنا عن الكركديه في حلقات ماضية ولكن نتحدث عنه الآن لنوضح اهميته في تخفيف آلام النقرس والروماتيزم ويعمل من الكركديه مستحلب وذلك بطحن ازهار الكركديه طحنا متوسطا. يؤخذ من هذا المجروش ملء ملعقة صغيرة وتوضع في كوب زجاجي ويصب عليه الماء المغلى فورا ثم يحرك جيدا ويغطى ثم يشرب بعد خمس عشرة دقيقة ويتناول منه كوبان يوميا بمعدل كوب بعد الفطور وآخر بعد العشاء.ملاحظة يجب عدم استخدام الكركديه من قبيل المرضى المصابين بانخفاض ضغط الدم لانه يخفض الضغط اساسا.


طريقة الاستعمال
يتم تحضير شراب الكركديه مثل الشاى ويشرب كما يشرب الشاى إما ساخنا أو باردا بغلى السبلات وتصفيتها ثم إضافة السكر إليها لتحليتها حسب الطلب .


تحذير
يجب على أصحاب الضغط المنخفض تجنب شرب الكركديه.


أكدت دراسة علمية أن الكركديه كمشروب بارد أو ساخن ينشط عضلة القلب ويحد من نمو الأورام السرطانية بجسم الإنسان ويفيد في خفض ضغط الدم المرتفع.


ويقول الباحث بقسم العلوم الصيدلية بالمركز القومي المصري للبحوث الدكتور صبري محفوظ إن الكركديه ظل يستخدم مشروبا لخفض ضغط الدم المرتفع لكن الدراسة أعطت نتائج مميزة أبرزت دور مشروب الكركديه في تنشيط وتقوية عضلة القلب مشيرا إلى أن الكركديه كذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ويساعد في علاج نزلات البرد.


كما أنه يمكن أن يعيد الشباب للقلوب حيث انتشرت ظاهرة خفقان القلوب بين الصغار والكبار وهي ظاهرة سماع دقات القلب بوضوح غير عادي، والذي يسببه الإفراط في التدخين وتناول الشاي والقهوة.


ويذكر أن هذا الخفقان يمكن أن يختفي بمجرد الإقلال من التدخين وشرب الشاي والقهوة واستبدالهما بمشروب البابونج «الكاموميل» حيث يباع مسحوق هذا النبات في الصيدليات.


ويوضع ملء ملعقة كبيرة من البابونج في كوب ماء مغلي ثم يترك ليبرد ويصفى ويشرب، كما أن تناول بذور دوار الشمس «اللب» يخفض كثيراً من نسبة الكوليسترول في الدم.


علاوة على أنه يمكن تقوية القلب وتنشيطه أيضا بالاعتماد على الأعشاب مثل الكزبرة والنعناع والزنجبيل والزعتر والرمان والخرشوف، كما أن الثوم ينظف الشرايين من المواد الضارة ويخفض مستوى الكوليسترول وأن الجزر النيئ إذا تم تناوله مع وجبة الإفطار فإنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم مؤكدا أن هذه النباتات والأعشاب الآن يطلق عليها اسم صديقة القلب، لأنها توفر العلاج الأخضر للقلب، مما يعيد إليه النضارة والحيوية والقوة والنشاط.


* ترتفع درجات الحرارة هذه الايام على العديد من بقاع الارض ويعرف عادة ان ارتفاع درجات الحرارة لها تأثير مباشر في رفع الاحساس بالتوتر وشد الأعصاب والارهاق مما يؤدي بشكل مباشر في اغلب الاحيان إلى رفع ضغط الدم وهذا الارتفاع في ضغط الدم قد يؤدي لا قدر الله إلى مشاكل صحية وامراض خطيرة لذلك فإنه يجب الحذر من ارتفاعه وكذلك متابعته وعلاجه، كما ان ارتفاع درجة الحرارة يؤدي إلى انتشار البكتيريا حيث يزيد عددها بشكل كبير وتساهم بانتشار العديد من الامراض وخصوصاً إذا صاحب ارتفاع درجة الحرارة ارتفاع في الرطوبة.ومن وجهة غذائية ونصائح تغذوية ننصح بتناول واستهلاك كميات جيدة من المشروبات وخصوصاً الباردة منها لان ذلك سوف يكون له دور كبير لمواجهة مشاكل الحر، ويخطئ العديد من الناس ويتناول مشروبات ساخنة مثل الشاي والقهوة ورغم ايماننا الشديد بان هذه المشروبات تعتبر من المشروبات المنبهة إلا انها وللاسف تزيد من الشد العصبي وكذلك تزيد من الاحساس بحرارة الجو لذلك فإن هذه العادة الخاطئة والتي تعودنا عليها في مجتمعاتنا العربية تكون بمثابة "من يزيد الطين بلة"!!


ولذلك فاننا ننصح بان نقوم بتغيير هذه العادة ولذلك فإن خبراء التغذية ينصحون باستهلاك مشروب الكركديه والذي يعرف في منطقتنا باللغة العامية "الغجَر" وهو مشروب أحمر ينتج من زهور هذا النبات ويعرف عن هذا المشروب انه مضاد للاحساس بحرارة الجو فهو مرطب ويساعد كذلك على خفض ضغط الدم، كما انه يحتوي على مواد مطهرة وقاتلة للبكتيريا التي تصيب كثيرا من الاشخاص عند ارتفاع درجات الحرارة في"الصيف" كما انه يمنع الاحساس بالعطش لذلك فان استخدام مشروب الكركدية من الامور المفيدة في فصل الصيف ولقد تعودنا في "نجد" ان نستهلك الكركدي ساخناً ورغم تعودنا على ذلك الا انني انصح ان يستخدم "الكركديه" بارداً حتى نستطيع ان نستفيد منه ومن محتوياته حيث اعتقد ان ارتفاع درجة حرارة مشروب "الكركديه" سوف يقضي على بعض مركباته لذلك ينصح بنقع الكركديه ثم تصفيته وتبريده واستهلاكه بارداً.وبالاضافة إلى مشروب "الكركديه" في فصل الصيف فان عصير الفواكه من أفضل المشروبات في هذا الوقت حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات وتحتوي كذلك على العديد من العناصر الغذائية وأهمها الماء حيث يساهم عصير الفواكه كذلك على فتح الشهية التي يفقدها الكثيرون نتيجة للتعرض لاشعة الشمس.وعموماً فانه يجب ان لا نغفل عن اهمية استهلاك السوائل عموماً وخصوصاً الماء والذي له دور كبير في الحد من امراض الكلى حيث يفيد في لغسيل الكلى وجميع أجهزة الجسم كما انه يساعد على افراز تجديد النشاط في فصل الصيف!.


الكركديه نبات عشبي حولي يتميز بقلة تفرعه ونموه الرأسي حيث يصل ارتفاعه الى حوالي مترين، ساق وافرع النبات ذات لون اخضر مشرب بالحمرة، الأوراق بسيطة ذات اعناق طويلة وحواف مسننة وتشبه الأوراق في شكلها راحة الكف، ذات لون أخضر محمر يحمل النبات ازهار لحمية الشكل جميلة المنظر ذات لون ارجواني وتخرج من اباطي الأوراق ولها عنق قصير جدا واجزاء الزهرة سميكة ومتشحمة بلون احمر داكن، الثمار على هيئة كبسولات بداخلها عدد من البذور البنية اللون كروية الشكل ومجعدة السطح الجزء المستعمل من نبات الكركديه الأزهار والأوراق يعرف الكركدية بعدة اسماء مثل الجوكرات والغجر والقرقديب والكركديب والحماض الأحمر يعرف الكركديه علميا باسم HIBSICUS SUBDARIFIA من الفصيلة الخبازية.


الكركديه في الطب القديم: عرف الفراعنة زراعة نبات الكركديه واستعملوا ازهارها ضمن بعض الوصفات العلاجية وبالاخص كشراب مسكن لآلام الرأس وكطارد للديدان ومنذ نهاية القرن التاسع عشر ونبات الكركديه يعتبر مصدرا رئيسيا من المصادر الطبيعية لانتاج الألياف النباتية اللازمة لصناعة الحبال والورق والسليليوز النقي وقد اصبح حاليا هذا النبات من اهم النباتات الاقتصادية في الصناعات الغذائية والدوائية حيث ان مستخلصه المائي على البارد او الساخن لكؤوس الازهار يستعمل كمشروب منعش جدا خاصة بعد تحليته بالسكر كما ان هذا المستخلص بعد تركيزه يعتبر كمادة ملونة ومكسبة للطعم المميز له لدخوله في صناعة المشروبات الغذائية والجلي والحلويات.


كما ان تناول المستخلص المائي لكؤوس ازهار الكركديه يفيد طبيا لعلاج شعبي حيث يعمل على خفض ضغط الدم وتقوية القلب وتهدئة الأعصاب، وكذلك في علاج تصلب الشرايين وامراض المعدة والامعاء حيث ينشط حركتها وافرازها للعصارة الهاضمة.


اما الكركديه في الطب الحديث فقد اتضح من الابحاث التي أجريت على أزهار الكركدية في كلية العلوم بجامعة القاهرة ان خلاصة هذه الازهار لها تأثيرات فعالة في ابادة ميكروب السل ولديها القدرة على قتل الميكروبات وخاصة لكثير من السلالات البكترية وبالاخص باسيلس واشرشيا وكولاي وغيرها بالاضافة الى بعض الطفيليات.. وقد وجد من الأبحاث التي أجريت على أزهار واوراق الكركدية انها تهدي من تقلصات الرحم والمعدة والامعاء وتزيل الامها، وهي مفيدة ايضا ضد الحميات.


ويعتبر شراب مغلي ازهار الكركديه من افضل المشروبات المستعملة في شهر رمضان المبارك فهو شراب حمضي ملطف وقابض وخافض للحرارة ومضاد للديدان الشريطية والاسطوانية وملين خفيف للمعدة ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وقد تمكن بعض الصيادلة لشركة القاهرة للادوية من استخلاص ادوية خافضة للضغط ومكافحة الميكروبات من أوراق وازهار الكركديه.


وقد قيل أن الكركديه يمكن ان يكون الوصفة السحرية لكثيرمن العلل فهو مرطب ومنشط ومهضم ومنظف وملين ومفيد لأوجاع الصدر والربو ولضعف المعدة والتهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس والمقص الكلوي وضد المشروبات القلوية.


ويستعمل الكركديه عادة على عدة اشكال فيؤكل نيئا مع السلطات ويضاف الى الحساء ويمكن ان يطبخ لوحده مع الزبدة أو الزيت او مع البيض ويستعمل الكركديه داخليا وخارجيا فيستعمل داخليا لعلاج الكحة وارتفاع الحرارة والسل الرئوي وارتفاع ضغط الدم ولابادة الديدان الشريطية والاسطوانية حيث يؤخذ ملء ملعقة اكل وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي وتعطى لمدة عشر دقائق ثم يشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HoSaaMoOo
اداره عليا
اداره عليا
avatar

عدد الرسائل : 1644
العمر : 35
العمل/الترفيه : مديرالمنتدى
المزاج : عاشق
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   12/11/2008, 12:30 pm

مشكوووووووووره على الموضوووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lovee7.yoo7.com
RoMaNcE
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 1223
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالب جامعي
المزاج : مهجول
الاوسمة :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 08/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   23/4/2009, 6:05 am

لقد احترت ماذا سوف اعبلر عن هذه الكلمات الجميلة او كيف سوف ارد عليك فقط الذي اعرفه هو انك من سوف يجد نفسه في يوم من الايام وان الزمان سوف يجيء لك يوم .......................
ان حظي كدقيق قمح بين الاشواق نثروه ............................
ثم قالوا لحفاء يوم ريح اجمعوه .............................
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
a7bk 7moodi
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

عدد الرسائل : 7090
العمر : 25
العمل/الترفيه : student
المزاج : ?
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 10/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   7/7/2009, 7:03 am

يسسسسسسسسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lovee7.yoo7.com
بحبـــــــــك هيـــــــوش
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 4231
العمر : 33
العمل/الترفيه : ...
المزاج : .....
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 08/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   7/7/2009, 7:32 am

انا بحب اشششرب الكركديه تسلم ايديكي رنوووووود

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب طفلة
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد الرسائل : 4350
العمر : 26
العمل/الترفيه : طالبة بلجامعة
المزاج : غـــزل
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 01/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   11/7/2009, 11:38 am

مشكووووووووور خيو
تحياتي لك
غنوش

_________________

لازلت أنتظر,,,,ردكـ المجهوول,,,أهو صمت أم همس حنونـ
أنـــــــــــا آ حبيــــــتكـــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dana
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 2298
العمر : 27
العمل/الترفيه : student
المزاج : cool
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 15/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   3/9/2009, 11:33 pm

yeslmo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحبـــــــــك نديـــــــم
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 1841
العمر : 27
العمل/الترفيه : 'طالبة
المزاج : رايق
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   23/9/2009, 11:03 am


_________________

I want to spend my lifetime loving you
If that is all in life I ever do
Heroes rise, heroes fall
Rise again, win it all
In your heart, can't you feel the glory
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Diana Haddad
مشرفه
مشرفه


عدد الرسائل : 8941
العمر : 27
العمل/الترفيه : without
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 13/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   23/10/2009, 8:54 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البررنسيسه
شخصية هامة
شخصية هامة
avatar

عدد الرسائل : 11102
العمر : 34
العمل/الترفيه : ولاشي
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 14/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   27/10/2009, 12:57 am

يسلمووو كتيررر

تحيااااتي
الــــــــــك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وافي الجروح
الادارة
الادارة
avatar

عدد الرسائل : 7697
العمر : 37
العمل/الترفيه : اي شي
المزاج : متعكــــــــــــــــــــر اخـــــــ شي
الاوسمة :
مزاجك :
الدولة :
تاريخ التسجيل : 31/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكركديـــــه   29/10/2009, 7:19 pm


_________________





محبتك غلطة عمـر في حيــاتي
ابعتذر عنها لعمري والايـــــام
اشقيت نفسي فيك من حسن ذاتي
أزرع لك رياض الغلا وأرسم أحلام
حتى بنفسك مـاتسوي سـواتي
كلي وفاء وأنت الوفاء عندك أوهام
خذ حبـك المجروح مع ذكرياتي
مـابي بقايـا منــك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://xat.com/kemoooo
 
الكركديـــــه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتــــــــديـــــات الـــقــلـــــــــوب الـــــحـــــائــــــــرة :: الاقـسـام الصـحـيـة والطـبـيـة :: طـــب الأعــشــــــــــــاب-
انتقل الى: